{"id":26082,"date":"2024-08-19T13:57:11","date_gmt":"2024-08-19T16:57:11","guid":{"rendered":"https:\/\/radiosurfm.com\/web\/?p=26082"},"modified":"2024-08-19T13:57:11","modified_gmt":"2024-08-19T16:57:11","slug":"semaforo-rojo-para-las-economias-regionales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiosurfm.com\/web\/2024\/08\/19\/semaforo-rojo-para-las-economias-regionales\/","title":{"rendered":"Sem\u00e1foro rojo para las econom\u00edas regionales"},"content":{"rendered":"<p>Mientras Javier Milei sigue hablando del &#8220;milagro argentino&#8221;,\u00a0<b>el consumo de leche y de carne llegar\u00e1n este a\u00f1o al niveles escandalosamente bajos<\/b>:\u00a0en el caso de la carne, el m\u00e1s bajo en m\u00e1s de un siglo. El llamado \u201cconsumo masivo\u201d muestra ca\u00eddas\u00a0sin parang\u00f3n\u00a0y, sin pol\u00edticas p\u00fablicas que fomenten la producci\u00f3n, las econom\u00edas regionales se exhiben en rojo alarma. El habitual sem\u00e1foro que mensualmente construye la Confederaci\u00f3n Intercooperativa Agropecuaria Limitada (Coninagro) marc\u00f3 para mediados de este a\u00f1o doce producciones en rojo, sobre un total de diecinueve. Y aunque algunas ramas del interior productivo buscan diversificarse vendiendo al sector externo, los volumenes no alcanzan a compensar los menores despachos hacia el mercado interno.\u00a0<b>La cadena lechera, los c\u00edtricos dulces, la actividad forestal, la yerba mate, el vino, los ovinos, la miel, todos est\u00e1n en crisis.<\/b><\/p>\n<div id=\"ad-slot-video_inread\" class=\"ad-slot-video_inread ad-slot\" data-adtype=\"video_inread\" data-google-query-id=\"CPTqjuPCgYgDFShV3QIdljQCYw\">\n<div id=\"google_ads_iframe_\/349353471\/p12\/nota_video_inread_0__container__\"><iframe id=\"google_ads_iframe_\/349353471\/p12\/nota_video_inread_0\" tabindex=\"0\" title=\"3rd party ad content\" name=\"google_ads_iframe_\/349353471\/p12\/nota_video_inread_0\" width=\"1\" height=\"1\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" aria-label=\"Advertisement\" data-load-complete=\"true\" data-google-container-id=\"3\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/div>\n<\/div>\n<div id=\"talkFireEvent\"><\/div>\n<div class=\"slot-available\"><\/div>\n<p>No s\u00f3lo el consumo de leche y carne es insuficiente, tambi\u00e9n cay\u00f3 la ingesta de frutas y verduras y solo aument\u00f3 la de harinas y fideos, mientras el difundido\u00a0informe de Unicef\u00a0da cuenta de que hoy un mill\u00f3n y medio de ni\u00f1os y ni\u00f1as\u00a0saltea al menos una comida al d\u00eda\u00a0en la Argentina. Todos los analistas arriban a la misma conclusi\u00f3n: el problema central es la fuerte\u00a0<b>ca\u00edda en la demanda<\/b>. En otro contexto tendr\u00edan m\u00e1s sentido las cr\u00edticas por los elevados costos productivos, los impuestos distorsivos o las dificultades para importar, que hoy ocupan un lugar secundario mientras el consumo no reviva.<\/p>\n<h2>La yerba<\/h2>\n<div class=\"slot-available\"><\/div>\n<p>El caso de la industria yerbatera es un ejemplo de que quienes peor la pasan son los m\u00e1s chicos en la cadena. La crisis en el sector tiene como protagonistas a los productores por la retracci\u00f3n en los valores que reciben a cambio de la venta de la materia prima (la hoja verde antes de ser secada y enviada al molino). Y hay pocas razones para esperar que esto se revierta, analiz\u00f3 el Centro de Econom\u00eda Pol\u00edtica Argentina (CEPA), b\u00e1sicamente debido a la inacci\u00f3n del\u00a0<b>Instituto Nacional de Yerba Mate<\/b>\u00a0(INYM)\u00a0en el gobierno de Milei.<\/p>\n<p>El Instituto se encargaba de fijar precios de referencia, coordinando cada seis meses aproximadamente entre productores y procesadores de la yerba mate. Estos \u00faltimos eslabones de la cadena de valor (la industria molinera y fraccionadora de yerba mate) est\u00e1n muy concentrados, solo 10 empresas controlan el\u00a073 por ciento del mercado interno. Entonces si antes los productores recib\u00edan algo menos del 10 por ciento del precio deventa de la yerba mate, ahora, con la desregulaci\u00f3n promovida por Milei, pasaron a \u201c<b>captar 5,8 por ciento del precio de venta final, esto es 3,1 puntos menos que en junio 2023<\/b><b>\u201d<\/b>, advierte el CEPA.<\/p>\n<div class=\"slot-available\"><\/div>\n<p>En el primer semestre del a\u00f1o, los despachos de yerba procesada hacia el mercado interno cayeron 14 por ciento interanual y en junio se empez\u00f3 a registrar tambi\u00e9n una ca\u00edda en la producci\u00f3n de hoja verde.\u00a0<b>El mercado interno consumi\u00f3 119 toneladas de yerba entre enero y junio versus 135 en promedio en igual per\u00edodo de los \u00faltimos a\u00f1os<\/b>. Las exportaciones aumentaron pero apenas completan 20 toneladas en el semestre, seg\u00fan datos del INYM. Otro dato preocupante fue el gran aumento de las\u00a0importaciones\u00a0de yerba mate canchada (sin elaborar) desde Paraguay y Brasil, tambi\u00e9n como consecuencia de la desregulaci\u00f3n del mercado a partir del DNU 70\/23.<\/p>\n<h2>La carne<\/h2>\n<div class=\"slot-available\"><\/div>\n<p><b>El consumo de carne vacuna en Argentina llegar\u00e1 este a\u00f1o al\u00a0nivel m\u00e1s bajo en m\u00e1s de 100 a\u00f1os<\/b>, seg\u00fan alert\u00f3 un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario. Argentina es uno de los pa\u00edses con mayor consumo hist\u00f3rico de kilos de carne por habitante, pero este ratio viene cayendo. \u201cEl promedio de los primeros seis meses del a\u00f1o se ubic\u00f3 en 44,7 kilos\/hab\/a\u00f1o y result\u00f3 17 por ciento menor al registrado en igual per\u00edodo de 2023\u2033, sacaron cuentas desde la C\u00e1mara de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra).<\/p>\n<p>El mercado interno tambi\u00e9n ese central para la producci\u00f3n ganadera, pese a que las exportaciones crecieron con fuerza desde 2018, cuando la crisis macrista tambi\u00e9n fren\u00f3 el consumo dom\u00e9stico. A\u00fan as\u00ed se mueve m\u00e1s afectada por sus propios ciclos: el 2023 se caracteriz\u00f3 por una de las mayores faenas debido a la venta anticipada de hacienda y la liquidaci\u00f3n de vientres por el efecto de la sequ\u00eda La disponibilidad de hacienda para faenar este a\u00f1o es mucho menor, dada la correcci\u00f3n en el stock de madres, sostiene Ciccra.<\/p>\n<div class=\"slot-available\"><\/div>\n<h2>La leche<\/h2>\n<p>La\u00a0<b>producci\u00f3n lechera<\/b>\u00a0<b>en el primer semestre del a\u00f1o cay\u00f3 12,6 por ciento interanual<\/b>, seg\u00fan un informe reciente del Instituto para el Desarrollo Agroindustrial Argentino (IDAA). La producci\u00f3n en los tambos, que tuvo a\u00f1os cr\u00edticos tambi\u00e9n durante el gobierno de Mauricio Macri, pudo remontar en los a\u00f1os siguientes, pero en lo que va de 2024 cay\u00f3 nuevamente y lleg\u00f3 \u201c<b>al nivel m\u00e1s bajo de los \u00faltimos 17 a\u00f1os<\/b>\u201d, seg\u00fan el mismo an\u00e1lisis. Otra vez, el costo m\u00e1s alto lo pagan los peque\u00f1os tamberos.<\/p>\n<p>En cuanto a su estructura productiva, la industria lechera es m\u00e1s heterog\u00e9nea: \u201cExisten unas 680 empresas, de las cuales el 46 por ciento procesa menos de 5.000 litros d\u00eda, el 45 por ciento entre 5001 y 250.000 litros d\u00eda y solo el 3 por ciento procesa m\u00e1s de 250.000 litros diarios, es decir predominan las minipymes y pymes con un peque\u00f1o conglomerado de grandes empresas\u201d, describe el IDAA.<\/p>\n<div class=\"slot-available\"><\/div>\n<p>Las exportaciones de leche y sus derivados representan el 30 por ciento de la producci\u00f3n. Son m\u00e1s relevantes para el pa\u00eds si se comparan con los d\u00f3lares que ingresan por la yerba. A\u00fan as\u00ed, con un alza del 13 por ciento en t\u00e9rminos de litros equivalentes exportados en el primer semestre, no alcanzan a compensar las menores ventas en el mercado interno. \u201cArgentina es uno de los pa\u00edses con mayor consumo de leche en el mundo\u201d, sostiene el IDAA, pero\u00a0<b>el consumo de l\u00e1cteos por habitante cay\u00f3 17,3 por ciento en el primer semestre<\/b>\u00a0y \u201cseguramente el a\u00f1o 2024 cerrar\u00e1 con el menor consumo del que se tenga registro\u201d.<\/p>\n<h2>El vino<\/h2>\n<div class=\"slot-available\"><\/div>\n<p>Otra industria que se vio seriamente golpeada por la actual crisis de consumo es la del vino. Desde el Observatorio Vitivin\u00edcola Argentino advirtieron que las bebidas alcoh\u00f3licas, al no ser parte de una demanda esencial, pierden fuerte durante las crisis. En el primer semestre del a\u00f1o, la ca\u00edda de las ventas de vino en el mercado interno fue de 4,3 por ciento, seg\u00fan datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La producci\u00f3n de vino, en tanto, mirada en perspectiva decreci\u00f3 en los \u00faltimos a\u00f1os: hasta un m\u00ednimo de 15 millones de hectolitros en pandemia y una marca menor (de 11 millones) en 2023 por la sequ\u00eda.\u00a0<b>La vendimia este a\u00f1o se ubicar\u00eda en torno al promedio previo a la sequ\u00eda;<\/b>\u00a0una parte (menor) se destinar\u00e1 al mercado externo pero los productores acusan dificultades cambiarias, al igual que en el caso de la leche. Una de las escasas pol\u00edticas p\u00fablicas del gobierno fue el paliativo de no aumentarles las retenciones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mientras Javier Milei sigue hablando del &#8220;milagro argentino&#8221;,\u00a0el consumo de leche y de carne llegar\u00e1n este a\u00f1o al niveles escandalosamente bajos:\u00a0en el caso de la carne, el m\u00e1s bajo en m\u00e1s de un siglo. 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