El sector yerbatero anunci\u00f3 un paro en la cosecha que se extender\u00e1 durante el verano, lo que podr\u00eda generar un desabastecimiento de yerba mate en los pr\u00f3ximos meses. Los productores reclaman un precio m\u00ednimo de $390 por kilo, cifra que aseguran no se alcanza en la actualidad, y denuncian que la desregulaci\u00f3n del sector los ha dejado en una situaci\u00f3n cr\u00edtica.<\/p>\n
\u201cDesde principios de a\u00f1o, la actividad est\u00e1 desregulada, y eso obliga a los productores a buscar compradores en un mercado desigual. Esto nos deja en una posici\u00f3n muy complicada, especialmente a los peque\u00f1os y medianos productores\u201d, explic\u00f3 un yerbatero.<\/p>\n
El productor agreg\u00f3 que los peque\u00f1os no tienen la capacidad de procesar su materia prima y comercializarla directamente, lo que los coloca en desventaja frente a los grandes industriales. \u201cHay un tire y afloje donde siempre ganan los grandes. Nosotros, que no podemos lanzar una marca propia al mercado, terminamos trabajando a p\u00e9rdida\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
Adem\u00e1s, destac\u00f3 que el consumo de yerba mate en Argentina se ha mantenido estable en seis kilos per c\u00e1pita anuales durante a\u00f1os, en contraste con Uruguay, donde el promedio alcanza los 14 kilos. Seg\u00fan el productor, esta inelasticidad del consumo agrava a\u00fan m\u00e1s las dificultades del sector.<\/p>\n
El viernes a las 18, los yerbateros se movilizar\u00e1n en la rotonda del kil\u00f3metro 8 de Andresito bajo el lema \u201cTodos unidos por la yerba mate\u201d. Exigen un precio justo por su trabajo y piden que el Gobierno nacional restituya al Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) las funciones regulatorias que abandon\u00f3, ya que consideran que la falta de supervisi\u00f3n los ha perjudicado profundamente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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