El Gobierno de Corrientes dio un primer paso hacia la mejora y modernización de su industria frigorífica con un programa de financiamiento que apunta a fortalecer tanto el procesamiento de carne vacuna, bubalina y porcina, como también el de especies silvestres bajo control sanitario, como el chancho salvaje o el ciervo axis.
El ministro de Producción, Claudio Anselmo, destacó la importancia de esta iniciativa durante una entrevista en el programa Punto de Referencia. “Es un acto muy importante. Es el primer paso en el financiamiento para la mejora de nuestra industria frigorífica. Queremos que la industrialización se realice, en lo posible, en la provincia”, señaló.
El programa se financia a través del Fondo de Desarrollo Industrial (FODIN), nutrido principalmente por la recaudación del denominado “impuesto a la mera compra”, que se aplica sobre la hacienda en pie que sale de la provincia sin valor agregado. “La mayoría de los animales que se van son terneros, reproductores o vacas que muchas veces terminan faenados fuera de Corrientes”, explicó el ministro.
Los créditos destinados al sector privado se canalizan mediante el Banco de Corrientes, con tasas subsidiadas por el FODIN. Además, se estudian líneas adicionales a través del Consejo Federal de Inversiones (CFI). “Buscamos la mejor tasa posible y el subsidio de tasa que aporta el FODIN permite hacer esto viable para la industria”, añadió Anselmo.
Actualmente, ya fueron aprobados los primeros cuatro proyectos de modernización, y otros siete se encuentran en evaluación. La mayoría son de gestión municipal, aunque también hay iniciativas privadas y nuevos proyectos, como uno impulsado por la Asociación Búfalo de Iberá, vinculado a la faena de ciclo 2.
Uno de los ejes del programa es la adaptación del sistema productivo provincial a los cambios normativos nacionales, como el futuro reemplazo de la media res por el troceo de carne. “Sabemos que esa transformación llegará tarde o temprano. Por eso nuestros frigoríficos deben prepararse”, advirtió el funcionario. Actualmente, solo dos plantas en Corrientes operan bajo ciclo 2: una en Goya (Humatrading) y otra en Bella Vista.
Anselmo también destacó el trabajo articulado con la Asociación de Sociedades Rurales de Corrientes y otras entidades para que la iniciativa tenga un alcance real. “Queremos que los actores locales sean intermediarios para que esto funcione”, expresó.
Finalmente, el ministro se refirió a los avances en proyectos vinculados al aprovechamiento de especies silvestres bajo caza controlada. “El primer proyecto de este tipo es el de Sauce, que ya tiene un matadero en condiciones de ser modernizado para la faena de estos animales, siguiendo estrictos protocolos sanitarios”, indicó. Además, se avanza en una planta móvil proyectada por la Municipalidad de Curuzú Cuatiá, que permitiría operar en distintos establecimientos según la demanda.El Gobierno de Corrientes dio un primer paso hacia la mejora y modernización de su industria frigorífica con un programa de financiamiento que apunta a fortalecer tanto el procesamiento de carne vacuna, bubalina y porcina, como también el de especies silvestres bajo control sanitario, como el chancho salvaje o el ciervo axis.
El ministro de Producción, Claudio Anselmo, destacó la importancia de esta iniciativa durante una entrevista en el programa Punto de Referencia. “Es un acto muy importante. Es el primer paso en el financiamiento para la mejora de nuestra industria frigorífica. Queremos que la industrialización se realice, en lo posible, en la provincia”, señaló.
El programa se financia a través del Fondo de Desarrollo Industrial (FODIN), nutrido principalmente por la recaudación del denominado “impuesto a la mera compra”, que se aplica sobre la hacienda en pie que sale de la provincia sin valor agregado. “La mayoría de los animales que se van son terneros, reproductores o vacas que muchas veces terminan faenados fuera de Corrientes”, explicó el ministro.
Los créditos destinados al sector privado se canalizan mediante el Banco de Corrientes, con tasas subsidiadas por el FODIN. Además, se estudian líneas adicionales a través del Consejo Federal de Inversiones (CFI). “Buscamos la mejor tasa posible y el subsidio de tasa que aporta el FODIN permite hacer esto viable para la industria”, añadió Anselmo.
Actualmente, ya fueron aprobados los primeros cuatro proyectos de modernización, y otros siete se encuentran en evaluación. La mayoría son de gestión municipal, aunque también hay iniciativas privadas y nuevos proyectos, como uno impulsado por la Asociación Búfalo de Iberá, vinculado a la faena de ciclo 2.
Uno de los ejes del programa es la adaptación del sistema productivo provincial a los cambios normativos nacionales, como el futuro reemplazo de la media res por el troceo de carne. “Sabemos que esa transformación llegará tarde o temprano. Por eso nuestros frigoríficos deben prepararse”, advirtió el funcionario. Actualmente, solo dos plantas en Corrientes operan bajo ciclo 2: una en Goya (Humatrading) y otra en Bella Vista.
Anselmo también destacó el trabajo articulado con la Asociación de Sociedades Rurales de Corrientes y otras entidades para que la iniciativa tenga un alcance real. “Queremos que los actores locales sean intermediarios para que esto funcione”, expresó.
Finalmente, el ministro se refirió a los avances en proyectos vinculados al aprovechamiento de especies silvestres bajo caza controlada. “El primer proyecto de este tipo es el de Sauce, que ya tiene un matadero en condiciones de ser modernizado para la faena de estos animales, siguiendo estrictos protocolos sanitarios”, indicó. Además, se avanza en una planta móvil proyectada por la Municipalidad de Curuzú Cuatiá, que permitiría operar en distintos establecimientos según la demanda.
